Genel Araştırma

2020 senesi Covid-19 sebebiyle genel olarak evlere kapandığımız ve hayalini kurduğumuz yerlere seyahat edemediğimiz bir sene oldu. Dünya genelinde büyük can kayıplarına sebep olan bu pandemik süreç dilerim en kısa zaman içerisinde biter. Hal böyle olup evlerde kalınca herkes,yeni bir dil öğrenmekten enstrüman çalmaya,ekmek yapmaktan,vücut geliştirmek gibi çeşitli hobilere soyundu. Fakat yine de seyahat özgürlüğüne sahip olmak büyük bir nimet galiba. Ben de bu sene hiçbir yere seyahat edemeyince,deli gibi gezmek istediğim yerlerle ile ilgili blog yazılarını okumak ve oraları gezmeyi başarabilmiş olan insanların çektikleri fotoğraflara bakarak vakit geçirdim. E gezmiş kadar olmadım tabii ama olsun… Aslında genel manasıyla gezmeyi istediğim çok fazla yer ve ülke var fakat Asya ülkeleri listemde başı çekiyor. Oldukça fazla doğa harikalarına ve gerek dini gerek felsefik inançların izini taşıyan mekân ve objelere sahip olan Japonya ise birinci sırada yer alıyor. Fakat Japonya oldukça pahalı bir ülke ve ‘E hadi bu hafta da Japonya’ya gitsek ya!’ denilince gidilmiyor maalesef. Bu sebeple benim gibi ‘Ben o parayı biriktirip giderim arkadaş!’ diye düşünenler için kendi çapımda mutlaka gidilmesi gerektiğini düşündüğüm 7 farklı mekânı sizlerle paylaşmak istedim. Olur da o çok istediğiniz Japonya turunu gerçekleştirirseniz buralara uğramadan geçmemelisiniz! Sevgili hayalperest arkadaşlar biliyorum ve inanıyorum ki gezmeyi istediğimiz yerleri elbet bir gün gezeceğiz fakat sanırım bir süre daha bu şekilde idare etmemiz gerekiyor,umudunuzu sakın kaybetmeyin… 1. Itsukushima Tapınağı ve Yüzen Kapısı Hiroşima Körfezi’ndeki Itsukuşima adasında yer alan tapınak ve yüzen kapısı Torii,Dünya mirası listesinde yer almakta. Sular yükseldiği zaman su altında kalan Torii kapısı,suyun içinden çıkıyormuş izlenimini verdiği için oldukça mistik ve ilginç bir görüntü oluşturuyor. Torii kapısının geçmişi 12. Yüz yıla kadar uzanmakla birlikte tapınağa gelen hacılar için önemli bir simge. Bence de Itsukuşima Tapınağı mistik yapısı ve görüntüsüyle canlı canlı görülmesi gereken yapıların başında gelmekte. 2. Sagano Bambu Ormanı Eğer sosyal medyanızın genel olarak seyahat kısmında takılıyorsanız Sagano Bambu Ormanı ya da herhangi bir bambu ormanı fotoğrafı mutlaka keşfetinizde karşınıza çıkmıştır. Çünkü ben Sagano Bambu Ormanı’nı bu şekilde keşfettim. Önce fotoğrafla bir iki dakika kadar bakıştık ve sonrasında hakkında daha fazla şey okumak istedim. Sagano Bambu Ormanı Japonya’nın Kyoto şehrinde yer almakta. Oldukça fazla ziyaretçi kitlesine sahip olan orman 500 metrelik bir yürüyüş parkuruna sahiptir. Orada yürümek kim bilir ne kadar keyif verici bir aktivite olurdu. Bambular sık ve kalın olduğu için çok fazla güneş ışığını geçirmezler hal böyleyken çekilen fotoğraflarda da oldukça mistik bir hava sezilmekte. 3. Fushimi Inari Tapınağı Aslında Fushimi Inari Tapınağı’nı listeme ekleme tarihim epey eski. Bir Geyşa’nın Anıları adlı filmi izlerken birbiri ardına sıralanmış kapıların adeta bir tünel görüntüsü oluşturduğu bu yol ve tapınak oldukça ilgimi çekmişti. Inari yani pirinç Tanrısı için yapılmış olan tapınak Japonya’nın eski başkenti olan Kyoto’da yer almakta. Zaten hangi mekana el atsam Kyoto’da çıktı. Ayrıca tapınağa girişlerde herhangi bir ücret alınmamakta. İşte gezmek için yeterli bir sebep daha! 4. Japon Ashikaga Parkı Mor salkımlar bir yerden tanıdık geldi öyle değil mi? Kimetsu No Yaiba izleyenler çoktan durumu çaktı bile! (Kimetsu yazım için tık tık..) İşte tüm bu güzelliği içinde barındıran yer Ashikaga botanik bahçesi ve parkı. Ashikaga parkı içinde bulundurduğu türlü çiçek ve ağaç türleriyle Japonya’da oldukça fazla ziyaret edilen yerlerden biri. Kendi içerisinde sekiz bölüme sahip parkın içerisindeki bitkilerin çiçek açma dönemleri birbirinden farklı. Özellikle mor salkımların oluşturduğu uzun ve büyüleyici tüneli görmek için giden turistlerin Nisan-Mayıs aylarını tercih etmesi gerekiyor. Büyüleyici tabiatıyla doğa severlerin kesinlikle gitmesi gereken yerlerden biri olan Ashikaga parkını sizde notlarınıza kaydetmeyi sakın unutmayın! 5. Himeji Kalesi Kale Honshu adasının güneyinde bulunan Himeji şehrinde bulunmakta. Bilindiği üzere 2. Dünya savaşı esnasında Japonya’ya atılan atom bombası sebebiyle çoğu yer hasar görmüştü. Himejima kalesini burada ayıran en önemli özelliği ise sapasağlam ayakta kalıp orijinalliğini bozmamış olması. Bu sebeple de Unesco Dünya Mirasları listesinde yerini almıştır. Japonya’nın en büyük kalelerinden biri olan Himeji Kalesi birçok film ve dizi çekimine ev sahipliği yapmış. Bunlardan biri de Tom Cruise’nin oynadığı ‘The Last Samurai’ filmi. Heybetli ve tarih kokan görüntüsüyle bence Himeji Kalesi de Japonya’nın görülmesi gereken değerlerinden biri. 6. Stüdyo Ghibli Müzesi E bir Hayao Miyazaki hayranı olarak Japonya’ya gidersem ziyaret etmeden dönmek istediğim yerlerden biri de tabi ki Studio Ghibli Müzesi. Bu müze 2001 yılında Japonya’nın Mikata kentinde tanıtım amacıyla kurulmuş olup açılmasıyla birlikte oldukça ilgi çekmiştir. İzleyen bilir Studio Ghibli’nin hiçbir yapımı izleyeni hayal kırıklığına uğratmaz,uğratmadığı gibi barındırdığı sonsuz hayal gücü ve fantastik evrenleriyle zihinlerimizin yeni ufuklara yelken açmasına vesile olur. En azından neredeyse tüm yapımlarını izleyen bendeniz öyle olduğunu düşünüyorum. (Ghibli yazım için tık tık...) Müze Covid-19 salgını sebebiyle ziyarete kapanınca stüdyo bir karar alarak Youtube’da yaklaşık 1 dakikalık sanal bir tur videosu yayınladı. Komşum Totoro’dan Kiki’ye,Ruhların Kaçışından,Howl’un Yürüyen Şatosu’na kadar kült denilebilecek yapımları da görebileceğiniz müze bizzat Hayao Miyazaki tarafından tasarlanıp dekore edilmiş. Karar size kalmış artık siz ister yerinde ister sanal ortamda bu harika yeri ziyaret edin. 7. Anime ve Manga Dünyası'nın Merkezi: Akihabara Gezi önerilerimde şu anlık son maddemde yer alan Akihabara,sanırım anime izlemekten ve manga okumaktan büyük zevk alan kişiler için önemli durakların başında gelmekte. Tokyo’da yer alan Akihabara aslında sadece anime-manga alanında değil teknolojik aletlerin de temin edildiği oldukça popüler bir yer. Her şeyin anime dünyasının bir parça gibi olan Akihabarada gezerken lütfen kendinizi kaptırıp cüzdanınızın boşalmasına izin vermeyin… Şu ana kadar araştırıp notlarını aldığım,fotoğraflarını kaydedip arşivlediğim,‘Yok abi,ben bir gün buraya kesin gideceğim.’ Dediğim yerleri sizinle paylaşmaya çalıştım. Gidip görmediğim için verdiğim bilgiler oldukça yüzeysel ve sadece öneri mahiyetindedir. Umarım yine de keyifle okur ve seyahat listenize bu yerleri de eklersiniz…

Bir hayalim var… Eğer bir gün olur da Japonya’ya bir seyahat gerçekleştirebilirsem,Sakura ağaçlarının eşsiz görüntüsüne canlı olarak tanık olmayı çok isterim. Bilen bilir,Sakura ağaçları denildiği zaman akla direkt Japonya gelir. Japonlar Sakura ağaçlarına büyük önem atfetmiş olup onlar için derin anlamlar taşımaktadır. Öyle ki ‘Sakura ‘Japonya’da çok yaygın kullanılan bir kadın ismidir. Sakura,‘kiraz çiçeği’ anlamına gelip,meyve vermeyen bir tür kiraz ağacı çiçeğidir. Her yıl mart ayının sonu ile nisan ayının ilk haftası açan Sakura çiçekleri pek çok rengi ve çeşidi barındırıyor. Fakat en güzel halindeyken,solmadan çok çabuk dökülmesiyle ölümü çağrıştırmaktadır. Bu çağrışım Japon edebiyatına da yansımıştır. Yine Japon kültürünün önemli parçasından olan Samuraylar için de sakuralar önemli bir yere sahip. Sakura ağaçları samurayla herhangi bir savaş esnasında her an ölebileceğini düşündürürmüş. Sakuralar sadece 10 günlük bir süre içinde varlıklarını sürdürürler. Bu sebeple bu zaman aralığı Japonlar için büyük önem arz etmektedir. Aynı zamanda Sakuraların açtığı zaman dilimi Japonya’nın en çok turist çektiği dönemlerden biridir. Bu sebeple bu dönemde çeşitli festivaller de yapılır. Bu festivallerden biri olan ‘Sakura Zensen’ hayata yeni bir başlangıç yapmayı temsil eden bir festivaldir. Daha öncede belirttiğim gibi sakura ağaçları Japonlar için çok büyük bir öneme sahiptir. Öyle ki sakura tohumlarının yurtdışına çıkartılıp satılması dahi yasaktır. Fakat Japon hükümeti diğer ülkelere dostluklarını göstermek amacıyla sakura tohumları gönderiyor. Ve tabi ki bu ülkelere Türkiye de dahil. Japon Sakura Vakfı,1890'da Japonya'ya ulaşan ve dönmek üzereyken çıkan tayfunda batan Ertuğrul Fırkateyni'nde şehit olan Türk denizcilerin anısına 2005 yılında,İstanbul'da dikilmek üzere 527 sakura fidanı yollamıştır. Hayata dair bu denli hüzünlü ve bir o kadar da derin manalar taşıyan sakura çiçekleri sunduğu saf ve naif duruşuyla,içerdiği yüklü anlamlarla,kim bilir belki bir gün sizin hayatınızda da farklı bir anlam taşıyabilir.

YN/ görseller rahatsız edici olabilir. Çalışkan ve renkli kişiliklerinin yanı sıra Japon toplumunun depresif,yalnız ve bireyselleşmiş kişiliklerinin arttığı 21. yüzyılda tespit edilmiş durumda. çalışkanlık,başarı ve becerinin beklentileri ile boğulmuş Japon toplumunda kişilik problemleri ve psikolojik sıkıntıların gün geçtikçe arttığı ve özellikle 15-30 yaş arası olarak belirtilen aralıkta intihar,toplumdan kendini soyutlama,şiddete eğilimli kişilik bozulmaları görüldüğü açıklanıyor bilim camiası tarafından. Bunun temel sebebi topluma karşı koyulan tepki ve topluma uyum sağlayamamak. Durkheim'in bir sözü geldi aklıma. ''Topluma aykırı olan davranışlar gösteren her birey patolojik ve toplum tarafından düzeltilmesi gereken bireylerdir.'' Japon toplumu da olaya böyle yaklaştığı için uyumsuz kişilik olarak görülen ve normlar dışına çıkan bireylerin düzeltilmesi ve uyumlu biçime getirilmesi için daha fazla uğraşmaktadır. Peki bu 15-30 yaş aralığının sıkça oluşturduğu ve topluma karşı gelen bireylerin bu tedaviye cevabı nedir? Genellikle olumsuz. Bu durumda araştırmalarım sonucunda karşıma enteresan ve toplumun hatta iktidar ve hükümetin bile benimsediği bir yer çıktı karşıma. ''İntihar Ormanı!''' Aokigahara Ormanı olarak bilinen bu yer medyada ''İntihar Ormanı'' olarak tanıdığımız yerdir. Öyle ki filmlere hatta kitaplara konu olacak kadar yerel olarak bilinen ve son zamanlarda bri çok ülkede adından sıkça söz ettirmeyi başarmış bu yerin hikayesine ve tarihine bakalım. Orman Fuji dağı eteklerinde yer alıyor. uzaktan bakıldığında mistik havası ve etkileyici yeşilin her tonu ile oldukça dikkat çekiyor. Gezilip görülmesi gereken bir yer olarak kendini cezbedici bir biçimde sunuyor. Aslında orman yürüyüş ve doğa gezileri için turistler ve yerli halk için açık durumda. ancak belirtilen patikalardan şaşılmaması gerektiği yönetim tarafından şiddetle öneriliyor. Çünkü doğal yapısı gereği sık ağaçlar ve birbirine benzer bitki örtüsünden dolayı kaybolan kişinin yönünü bulamaması ve orman içinde mahsur kalması mümkün. ve tabi bir de ''intihar ormanı'' olması. Bu ormanda bilerek rotadan çıkan ve bulunmayı ummadan yaşamına son vermek isteyenler oluyor. İntihar Ormanı Japon toplumu için tarih boyunca ruhlar ve ölümle özleşmiş bir yerdi. Onu popüler hale getiren ise Seicho Matsumoto'nun iki karakterinin bu ormanda intihar ettiği romanı Kuroi Kaiju'dan sonra bir intihar merkezi haline gelmiş. Zaman içinde popülerleşmeye başlaması hükümet ve yetkililer tarafından tehlike olarak görülmeye başlamıştır. Hükümet özendiriciliği azaltmak için çalışmalar yapıp tabelalar yapmasına rağmen net olarak açıkmasalarda yılda ortalama olarak ormanda bulunabilen cesetlere göre 50-100 arası kişinin intihar ettiği söyleniyor. Gündüz vakitleri bile ağaç sıklığında gece karanlığını yaşatan ormanda yetkililer her aramaya çıktığında bir ceset ile karşılaştıklarını söylemişler. Bir çok orman girişinde ve doğa parklarında yazılı olan yere çöp atmayın gibi kuralların olduğu tabelaların yanı sıra ''Lütfen intihar etmeyin'' yazan tabelalar ile başlayan orman girişinde daha da ilerlendiğinde bireylerin sosyal mesaj içeren ağaçlara çivilenmiş notları ve eşyaları ile karşılaşılıyor. Bazen son bir defa uyumak için girilmiş ve terk edilmiş çadırlarla,son defa kullanılmış eşyalar ile dolu çantalarla ve özel eşyalarla karşılaşılıyor. Daha da ilerlendiğinde ağır ilaçlar içerek ya da kendini asarak (genellikle bu yöntemler kullanıldığından söz ediyor araştırmacı ve etnograflar) intihar etmiş bireylerin cesetlerine ya da onlardan arda kalan iskeletler ile karşılaşılıyor. Öyle ki intiharın toplum içerisinde normal görüldüğünden söz eden sosyologlar kişinin kendini faydasız ve yetersiz hissettiği zaman geleneklere göre bir hata yaptığında canını alması oldukça normal karşılanılıyor. Bu durumda olan bir kişinin dönen çarkı yavaşlatması ve bozmasından daha iyisi kendi canını alarak son defa faydalı olmasının Japon geleneklerinde normal görüldüğünden söz ediliyor. Buna bir örnek olarak ''harakiri'' verilebilir. Samuray ve savaşçıların bri hataları sonucu canlarını kendi kılıçları ile alması onurlu bri ölüm olarak görülüyordu. Olabilecek en acılı yöntem olan harakiri kişinin onurunu temizlemesi için toplumun ona sunduğu bir fırsat olarak görülüyordu. Her ne kadar Uzak Doğu kültürüne yabancı kalanlar için ölüm korkunç bir durum olarak görülsede orada kişinin kendini kurtarması olarak karşımıza çıkıyor. inançlarında enerjinin ve yaşamın boyutsal olarak değiştiği ve asla yok olmadığını,hatıraların ise nesnelere yüklendiğini düşünürsek İntihar Ormanı kişinin kendini son defa onurlu ve bir şeyi yapmada kararlı hissettiği yer olarak görülüyor olmalı. Wataru Tsurumi intihar için detaylı bir kitap yazmış ve bu baya bir tartışma konusu olmuştur. ancak Japonya'nın eski kraliyet kütüphanesinde ve bir çok tapınaktan toplanan geleneksel kitap arşivinde Harakiri ve intiharın nasıl gerçekleştirilirse doğru olacağına dair kitaplar bulunmaktadır. (Watara Tsurumi'nin İntihar el kitabı) (Harakiri El Kitabı) Kaynaklar: https://www.wanderlustingk.com/travel-blog/aokigahara-forest-japan https://www.nst.com.my/world/2018/12/442646/lone-man-japans-suicide-forest-blasts-music-save-lives

OKONOMİYAKİ İstenilen her türlü malzeme ile pişirilse de genellikle,un,lahana,et,deniz ürünleri ile hazırlanan Japon pizzası diyebiliriz. Bazı işletmeler de hamuru ve malzemesi ayrı ayrı getirilir ve müşteriler kendileri yapıp pişirirler,bazı işletmelerde ise sipariş halinde hazır olarak getirilir. En önemli ana malzemesi lahanadır. Japonya'nın çeşitli bölgelerinde malzeme ve boyut olarak farklılık gösterebilir. Tokyo'da küçük halde yapılır. En popüler yeri ise Osaka ve Hiroshima ( Hiroşima)'dır. Tarifini göreceğimiz ise; Kansai usulü Okonomiyaki MALZEMELER ( 2 Servis ) ( Pişirme süresi 35 dakika ) 100 gram karides,kaynar suda 3-4 dakika haşlanmış 200 gram lahana,ince şeritler halinde kesilmiş 1 adet yumurta 100 gram un 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1/2 su bardağı su ( veya 100ml) 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı balık tozu ( hon-dashi) 1 tutam karabiber Ayçiçek yağı Tonkatsu sosu için 2 yemek kaşığı ketçap veya domates püresi 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Worcestershire sos İsteğe bağlı olarak Mayonez Yapılışı Lahanayı ince şeritler halinde kesin ve iyice yıkayıp,kurutun. Geniş bir kasede yumurtayı çırpın. Üzerine suyu,balık tozunu,tuzu,soya sosunu ve karabiberi ilave edip,çırpmaya devam edin. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip,karıştırın. Hazırladığınız hamur karışımına lahanaları ve karidesleri ilave edip,iyice karıştırdıktan sonra 10-15 dakika dinlendirin. Geniş bir tavayı ayçiçek yağı ile hafifçe yağlayın ve ısıtın. Hazırladığınız hamur karışımının tamamını tavaya dökün ve bir spatula ile kenarlarını düzeltin. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Ardından okonomiyakiyi ters çevirin ve diğer tarafını da 7-8 dakika pişirin. Kapağını kapatmadan önce tavaya biraz yağ ilave edin. Bir kasede ketçap,soya sosu ve worcestershire sosunu karıştırın. Okonomiyakiyi servis tabağına alın ve üzerine hazırladığınız sos karışımından sürün. İsteğe bağlı olarak mayonez de kullanabilirsiniz.

KARE RAİSU Köri sosu ile yapılan içinde; tavuk,havuç,patates olan ve üzerine istenir tonkatsu vb.konularak da yenilen bir yemektir. Köri Hindistan'a ait olan bir karışım olmasına rağmen yüz yıllardan fazla Japon mutfağında kullanılmaktadır. MALZEMELER ( 2 servis ) ( Pişirme süresi 1 saat 20 dakika ) 250 gram dana eti,Kuşbaşı doğranmış 1 adet soğan,ince dilimlenmiş (yarım ay şeklinde) 1 adet havuç,dilimlenmiş 1 adet patates,küp doğranmış,15 dakika suda bekletilmiş 1 adet armut (küçük boy),soyulmuş,rendelenmiş 1 çay bardağı bezelye 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 su bardağı et suyu ve ya su 1/2 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı sarımsak ezmesi 1 tatlı kaşığı taze zencefil rendesi Köri Sosu için 1.5 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı köri tozu 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber 1/2 yemek kaşığı ketçap 1/2 yemek kaşığı tonkatsu sos veya worcestershire sos 1 tutam taze çekilmiş karabiber Üzeri İçin 2 adet katı pişmiş yumurta Yapılışı Bir sos tenceresinde tereyağını kısık ateşte eritin. Eriyen tereyağına unu ilave edin ve yanmaması için sürekli karıştırarak pişirmeyi sürdürün. Hazırladığınız karışım hafif kahverengileşinceye dek yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından köri tozunu,pul biberi ve 1 tutam taze çekilmiş karabiberi ilave edip,karıştırın. Son olarak ketçabı ve tonkatsu sosu da ilave edip,hazırladığınız karışımı ocaktan alın. Bir tencerede ayçiçek yağını ısıtın. Soğanları ilave edin ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika karamelize edin. Ardından rendelenmiş zencefili ve sarımsak ezmesini ilave edip,aroması çıkana dek 1 dakika kadar soteleyin. Kuşbaşı doğranmış etleri tencereye ilave edin ve rengi dönene dek yaklaşık 3-4 dakika soteleyin. Etlerin üzerine havuçları ilave edip,karıştırın. Ardından 2 su bardağı et suyunu tencereye ilave edin ve kaynamaya bırakın. Bir kepçe yardımıyla kaynayan suyun yüzeyinde biriken fazla yağı alın. Rendelenmiş armudu tencereye ilave edin. Balı ve tuzu da ilave edip,kısık ateşte tencerenin kapağını kapatmadan yaklaşık 20 dakika ara sıra karıştırarak pişirin. Ardından patatesleri ilave edin ve 15 dakika daha pişirip,ocağın altını kapatın. Tenceredeki yemeğin suyundan 1-2 kepçe alıp,hazırladığınız körili sos karışımına dökün. Yumuşak kıvamlı bir karışım elde edene dek karıştırmayı sürdürün. Hazırladığınız sosu bezelyeler ile birlikte tencereye aktarın ve kısık ateşte sos koyulaşana dek yaklaşık 7-10 dakika ara sıra karıştırarak pişirin Yanında buharda pişmiş sade pilav ve katı pişmiş yumurta ile servis edin. Tonkatsu Sos İçin 2 yemek kaşığı ketçap 3 tatlı kaşığı Worcestershire sos 3 tatlı kaşığı İstiridye Sosu 2 tatlı kaşığı Esmer şeker Tonkatsu sosu hazırlamak için bir kasede ketçabı,worcestershire sosu,istiridye sosunu ve şekeri çırparak karıştırın.

Japon Mitolojisi diğer mitolojilere göre pek bilinmesede aslında bence en değişik tanrı ve tanrıçalara sahiptir. Aslında “Japon Mitolojisi” demek iki sebeple yanlıştır. Birinci sebep japonların çok fazla mitolojilerinin olması,ikinci sebep ise Japonların tutarlı tek bir mitolojisinin olmamasıdır. Japon mitolojisine göre birbiriyle hem kardeş hem de birbirleriyle evli olan Gök (İzanagi) ve Yeryüzü (İzanami) kaostan ayrıştıktan sonra gökyüzünün yüzen köprüsünden,tanrısal mücevherler süslü bir mızrakla (Ama-no-Nuboko) okyanusu karıştırarak,kara parçalarını yaratırlar. Sonra Japon adalarını oluştururlar ardından diğer tabiat tanrılarını doğururlar. Japon Mitolojisinde 8 milyon ilah vardır. Gök gürlemesi,yağmur yağması,şimşek çakması gibi doğa olayları dışında her mesleğinde ayrı bir ilahı vardır. Gök (İzanagi)ve Yeryüzü (İzanami) il önce Hiruko’yu doğururlar ama çocuk sakat olduğu için ondan iğrenir ve bir teknenin içine koyup onu terk ederler. Hiroku sabah güneşi tanrısı olup çocukların sağlığının koruyucu Tanrısıdır. Yeni çocuklar doğurmaya devam ederler. Kagutsuchi (Ateş Tanrısı) doğar. İzanagi’nin sol gözünden Amaterasu (Güneş Tanrıçası),sol gözünden ise Tsukiyomi (Ay Tanrısı) burnundan ise Susanowa (Fırtına Tanrısı) doğar. Güneş Tanrıçası Ameterasu Japon Mitolojisinde önemli bir yer kaplar. İzanagi (Gök),Amaretasu’ya inci bir kolye hediye etmiş ve ona Kami’lerin (tanrı) oturduğu Takamagahara’nın sorumluluğunu vermiştir. Fırtına tanrısı Susanowa’nın yönetimi altına girmiştir. Susanowa kız kardeşi Amaterasu’nun sarayında doğru olmayan hareketlerde bulunduğu için cennetten kovulmuştur. Daha sonra Susanowa’nın oğlu Okuni-Nushi bütün ülkenin Tanrısı olur. Amaterasu’nun torunu Ninigi ile ülkeyi paylaşmaya karar verirler. Dinsel işlerde Okuni-Nushi,siyasal işlerden ise Ninigi sorumlu olur. Ukemoçi no Kami yiyecek tanrısıdır. Yiyecek,içecek ve barınak Tanrısı olan Tayuke okami ile birlikte anılır. Sukunahikona dünyayı kurtarmak ve hastalıklarla vahşi hayvanlara karşı korunma çarelerini bulmak için Okuni-Nushi’ye yardım eden Cüce tanrıdır. Ame-no-uzume şafak ve eğlencenin Tanrıçasıdır. İnari pirinç üretiminin koruyucu Tanrısıdır. Yedi Şans Tanrıları (Shichi Fukujin) Japon Mitolojisinde önemli bir yer kaplar. Ebisu balıkçıların ve tüccarların koruyucudur. Daikoku zenginlik ve çifçilerin Tanrısıdır. Bişamon savaş tanrısı olup zenginlik ve servetin dağıtıcısıdır.. Fukurokuju akıl,şans ve uzun ömrü sembolize eden bir Şinto Tanrısıdır ve karga ve kaplumbağanın eşlik ettiği uzun alınlı bir varlık olarak anlatılır. Benten edebiyat,müzik,zenginlik ve dişilik Tanrıçasıdır. Hotei çocukların eşlik ettiği,neşe saçan mutlu bir Tanrıdır. Jurojin uzun yaşam ve mutluluk tanrısıdır. Her yıl Tanrılar kutsal İzumo tapınağında bir araya gelip toplantı yaparlar ve orada insanların aşkla ilgili alın yazısı belirlenir. Tanrılar hangi insanın hangisini sevmesi gerektiğine inanırlar. Uba (yağmur hemşire,yaşlı kadın) çam ağacının ruhudur ve onun kocası yani Jo (sevgi) evlilik ve aşkı sembolize eder.

Manga ve animelerde sıkça gördüğümüz kimononun geçmişini tek merak edenin ben olmadığını düşünüyorum. O değişik desenleri ve parlak renkleriyle bildiğimiz kimonolar ne? Kimler ne zaman ve nerede giyerler? Çeşitleri var mıdır? İşte bu bütün soruları sizin için cevaplamaya çalışacağım. Japonlar 19. yüzyılın yarısından beri başlayan bir batılaşma çabaları halkın giydikleri şeylere de yansımıştır ama Japonların geleneklerini yaşatmalarına bu durum engel olmamıştır. 5.yy’dan itibaren Japonya ile Çin arasında başlayan kültürel ilişkiler sayesinde ortaya kimono çıkmıştır. Modern kimono Japonya’nın Heain döneminde (794-1192) şuanki halini almaya başlamıştır. Şu an kullanılan kimonolar,Japonya’yı ziyarette gelen turistlerin ilgisini çekmektedir ve ziyaretçiler kısa süreliğine olsa bile kimonoyu giyme fırsatı bulabiliyorlardır. Kimono kelimesi “kiru” yani “giyilen eşya” ve “mono” yani “şey” kelimelerinden türemiştir. Günlük hayatta pek kullanılmasada özel günlerde yani evlillik,yeni yıl kutlamalarında,bayramlarda ya da mezuniyet gibi özel anlarda sıkça kullanılır. Erkeklerin giydikleri geniş paçalı pantolonlara “hakama” denir bol ceketlerine ise “haori” denir. Düğünlerde gelinler “Shiromuku” adlı özel yapım gelinlikler giyerler. Bu gelinlikler daha kalın ve beyazdır. Genç kızlar daha farklı kimonolar giyinir bu kimono çeşidinin ismi “Furisode” normal kimonolardan daha farklı olarak çok daha renkli ve kolları diğer kimonolardan uzundur. “Obi” yani kemer ile bağlanır.Ayakkabılar giyilmeden önce “tabi” adı verilen pamuktan çoraplar giyilir bu çorabın normal çoraplardan farkı başparmak ile diğer parmakların arasında bir oyuk bulunur bunun nedeni ise sandaletlerin daha kolay giyilmesini sağlamaktır. Ayakkabı yerine “geta” adı verilen yüksek topuklu nal ayakkabılar veya “zori” yani deriden yapılan sandaletler giyinilir. Normal olarak kimonolar zaman içerisinde çeşitlilik göstermiştir. Kimonoların resmi mi yoksa gündelik mi olduğunu çoğunlukla kumaşın cinsi,deseni ile renkleri belirler. Resmiyet dereceleri “kamonun” yani aile arması ile de belirlenir. İpek en fazla tercih edilen kumaş türlerinden biridir ama pamuk gündelik kimonolarda da tercih edilir. Günümüzde artık gündelik kimonolar polyester ile de yapılmaktadır. Bence çok değişik olan ama güzel olan bir özellik ise kimonoların asla israf olmamasıdır. Örneğin kimono eskise bile çocuklar içim kimono,hiyoku ya da haori yapılıyor. Daha küçük parçalardan ise çanta,örtü veya çay seremonisinde kullanılan peçeteler yapılır. Kimono hem erkeklerin hem de kadınların kendo gibi sporlarda giysileri olarak kullanır. Çoğunlukla karıştırılan “Yukata” daha basit,yazları festivallere gitmek için kullanılan ve çoğunlukla pamuktan yapılan bir giysidir. Kimonoya ne kadar benzetilse bile daha farklıdır. Çoğu yabancı ülkelerde kimono adıyla satılan giysiler çoğunlukla yukatadır. Günümüzde genç kızların ve erkeklerin yaz şenliklerindeki giysileri olmaya devam etmektedir.

Japonya'da törenler,ritüeller,bayramlar,görgü kuralları,nezaket,iş dünyası ve yaşamla ilgili birçok gelenek var. Bunlar hayatı daha ilginç bir hale getirmek için değerli. Ancak içlerinden birkaçı da eski hurafelere dayanıyor. 1-Bonenkai Partileri Bir bakıma ofis partisi diyebiliriz. Aralık ayında yapılıyor ve terimin tam anlamı 'yıl partisini unut'. Çoğu şirket en az bir tane tutuyor. Genellikle şirket,bölüm ve takım düzeyinde tutuluyor. 2-Fukusasa Şanslı Bambu Şubeleri Japonya'daki birkaç tapınak,Ocak ayında yerel iş adamlarına şanslı eşyalarla süslenmiş bambu şubeleri satmak için bir pazar tutuyor. Fukusasa olarak bilinen dalları süslemek için Miko orduları kiralanıyor. 3-Mamemaki Fasulye Fırlatma Japon ay takvimine göre ilkbahar öncesi kutlanan bir bayramdır. Setsubun'da,Japonya'daki ebeveynler 'oni' maskesini giyip çocuklarını korkutmaya çalışıyorlar. Çocuklar da sırayla iblisleri korkutmak için kavrulmuş soya fasulyelerini atıyorlar. 4-Çay Bizim geleneklerimizde genellikle yemekten sonra verilen bir ikram olmasına rağmen,japon ev sahibi size çay ikram ettiyse bu çayı içip kalkmanız gerektiği anlamına geliyor. 5-Ehomaki Sushi Ruloları Sessizlik içinde yapılan,kesilmemiş suşi yemeyi içeren bir uğurlu bir japon geleneğidir. Bir zamanlar sadece Osaka'da uygulandı ancak son yıllarda Japon marketlerin pazarlama çabaları nedeniyle ülke çapında yaygınlaştı. 6-Saygı Benim en sevdiğim yanları herkese ve her yerde saygının ön planda olması.Başkalarının haklarını kendi haklarından önde tutarlar,karı koca arasında bile sözlü atışma yoktur. Kızgınlıklarını bakışlarıyla ifade ederler. 7-Saygılarının örneklerinden devam edelim,birine gözünü dikip bakmayı ayıplarlar. Bu nedenle metroda bile uyuyormuş havası verip,gözlerini kaparlar 8-Sumo Tuzu Bu gelenek,Shinto Tapınaklarını arındırmak için kullanılan Harae olarak bilinen bir ritüel ile ilgilidir. Harae,genellikle "arınma" terimine dönüştürülmesine rağmen,kötü ruhları tahrik ettiği düşünülen bir şeytan çıkarma özelliğidir. Sumo güreşçileri,havaya tuz atarak girdiklerinde halkayı arındırırlar. Bazı güreşçiler tuzu çarpıcı bir biçimde tavana fırlatarak bunu gösterebilirler. 9-Eğilmek Spor dallarından düğünlere kadar çok çeşitli durumlarda uygulanan Japonya'da önemli bir gelenektir. 10-Yukarıdaki maddenin yanı sıra tokalaşma,öpüşme ya da sarılma yerine eğilerek selam vermeyi tercih ederler. Eğer Japonya'da bir çocuğun başını okşayarak severseniz size kızarak tepki vermesi gayet doğal olacaktır. Çünkü bu onu aşağılamak anlamına gelir. 11-Aşk Kilitleri Japonya'da çiftler arasında eski bir gelenek,kilide bir mesaj yazmak ve romantik bir noktada bırakmaktır. Tipik olarak çift,anahtarı denizin içine çekilemeyeceği bir yere atar. Japonya,Enoshima Adası'ndaki Sevgi Çanı gibi onlarca aşk kilidi noktasına sahiptir 12-Festivallerde Fundoshi Fundoshi,tarihsel olarak erkekler için iç çamaşırı olarak giyilen ve emekçiler ve çekçek sürücüler tarafından dış kıyafet olarak giyilen bir Japon geleneğidir. Günümüzde festivallere sıklıkla giyiyorlar. Aynı zamanda ünlü sumo güreşçileri tarafından giyiliyor. 13-Yukata Yukata,ucuz,geleneksel pamuklu kıyafetler olup,bunlar Japonya'da yaz matsuri için yaygın olarak kullanılmaktadır. Hem erkekler hem de kadınlar tarafından giyilir ve olaylara şenlik hissi vermeye yardımcı olurlar. 14-Yüzen Bebekler (Hina Yagashi) Japonya'da geleneksel Japon bebeklerini denize ya da nehirde yüzdürerek yapılan ve git gide daha az rastlanan bir tören. Tarihsel olarak kötü şansın çocuklardan bebeklere aktarılarak denize dökülmesine inanılıyordu. Hina Nagashi halen Japonya'nın Kız Çocukları Günü'nde Wakayama'daki Awashima Tapınağı gibi çeşitli tapınaklarda icra edildi. 15-Yüzmek demişken,Japonlar denize girmeyi pek sevmezler ancak kaplıca vazgeçilmezleri olmuştur. Zaten birçok volkanik dağ olduğundan hemen hemen her yerde kaplıca bulabilirsiniz. 16-Sento Eski Japonya'da,evlerin banyosu yoktu ve insanlar her akşam sento olarak bilinen ortak hamamları ziyaret ediyorlardı. Fakat günümüzce Japonya'daki evlerin çoğunda banyolar olmasına rağmen,insanlar geleneklerini sürdürmüştür. Bir topluluk etkinliği olarak düşünülmüş ve sento mahalle dedikodularına yetişmek için kesin bir yer olmuştur. 17-Son olarak bizim milletimizin ayıpladığı ses çıkartarak yemek yemek veya kaseyi kafaya dikmek,onlarda yemeği beğendiğiniz anlamına gelir.

1-Japonya,6.800'den fazla adadan oluşmaktadır. 2-Japonya'da korku filmlerine konu olan bir 'intihar ormanı' vardır. 'Ölmek için mükemmel bir yer' olarak nitelendirilen Aokigahara ormanı,birinin hayatını almak için dünyanın en popüler ikinci yeridir. (Birincisi Golden Gate Köprüsü) 3-Animasyonlu Japon filmleri ve televizyon şovları (örneğin: Anime),dünyanın animasyon tabanlı eğlence programlarının% 60'ını oluşturuyor. Japonya'da animasyon çok başarılı ve ülkede neredeyse 130 sesli okul var. 4-Japon nüfusun% 1'i yaşlı,dünyadaki en yüksek orandadır. Japonya,100 yaşın üzerinde 50.000'den fazla kişiye sahiptir. 5-Japonya'da evcil hayvanların sayısı,çocuklardan daha fazla. 6-Japonya'nın doğum oranı o kadar düşük ki yetişkin bezleri bebek bezlerinden daha fazla satılıyor. 7-Kare karpuzlar,kolay istiflenip saklanabildiği için Japon çiftçiler tarafından meyve yetiştiriciliğinde çok tercih ediliyor. 8-Japonya'nın yılda sadece iki adet silahla ilgili cinayet olayı var. Bu sayede Japonya genel olarak çok güvenli bir yer olarak görülüyor. Hatta cüzdanınızı en işlek metro istasyonunun zemininde bırakıp bir saat sonra yine orada,el değmeden bulabilmek için geri gelebileceğinizi söylüyorlar. 9-Japon trenlerinin ortalama gecikmesi sadece 18 saniyedir! 10-Japonya'da her yıl yaklaşık 24 milyar yemek çubuğu kullanılmaktadır. 11-Baş dönmesi,kusma ve nöbetlere neden olan şiddetli bir pokemon bölümünden sonra 685 çocuk Japonya'daki hastanelere kaldırıldı. 12-Japonya,5.52 milyon otomatik satış makinesi bulunuyor ve bunların içinde sodadan,canlı bir yengece kadar her şeyi bulabilirsiniz. 13-Ronald McDonald'a Japonya'da 'R' sesinin eksikliği nedeniyle Donald McDonald deniyor. 14-Japonya'daki pek çok kaplıca ve halk hamamı,üzerinde dövme olan müşterileri,dövmelerinde çetelerle ilgili bir şeyler bulundurabileceği için kabul etmez. 15-Japonya'da bir çizgi roman sayfasının tuvalet kağıdı yerine kullanıldığını görebilirsiniz. 16-İlk roman Genji Masalı,1007'de bir Japon soylu silahçı Murasaki Şikibu tarafından yazılmıştır. 17-Japonya'da manyetizma ile izlerin üzerinde "yüzen" bir tren var ve saatte 550km (311 mph) hıza ulaşıyor. 18-Japonya'da trenin önüne atlayarak intihar ederseniz,ailenize bir bozulma ücreti tahsil edilecektir. 19-Norveç,80'li yıllarda Japonlar'a somon suşi'yi tanıttı. 20-Geisha(geyşa),"sanatın kişisi" anlamına gelir ve ilk geyşa aslında erkektir. 21-Japonya'ya neredeyse hiç göç yok. Nüfusun % 98'i etnik Japon. 22-Japonya,Amazon yağmur ormanlarının en büyük tüketicisidir. 23-Tokyo bölgesi dünyanın en büyük metropol alanı olup 35 milyondan fazla insana sahiptir. 24-Bazen Japonya'daki trenler çok kalabalık olmaktadır,bu durumlarda demiryolu personeli yolcuları içeriye tıkmak için çalışır. 25-Kader kurabiyesi,19. yüzyıla dayanıyor ve ilk önce Kyoto,Japonya'da yapıldı

Japonya'nın kuzeyinde kalan adalardan biri olan Hokkaido'daki bir tren durağı son birkaç yıldır sadece tek bir kişi için çalışıyor. Kami-Shirataki adlı bu durağın o tek yolcusu,lise öğrencisi bir kız. Tren yıllardır durağa günde sadece iki kez uğruyor; birinde kız öğrenciyi okula bırakmak için,diğerinde ise okuldan almak için. Bu ilginç durumun oluşma sebebi ise Japon Demiryolları'nın 3 yıldan daha uzun bir zaman önce aldığı bir karar. Durağın çok tenha bir bölgede kalması ve bölgede yaşayan insanların treni kullanma oranının oldukça düşmesi nedeniyle durağın kapatılması kararlaştırılmış. İşte hikayemiz de tam bu noktada başlıyor; demir yolu ekipleri durağın bir öğrenci tarafından hala kullanıldığını fark ediyor,hem de her gün. Hemen öğrenciyle iletişime geçiliyor ve eğitimi hakkında bilgi alınıyor. Görevliler kız öğrencinin mağdur olmaması için o liseden mezun olana kadar durağı açık tutmaya karar veriyor. Görevliler bu kadarıyla da yetinmiyor,sırf öğrencinin okula gidişine ve okuldan dönüşüne denk getirebilmek için trenin saatlerini de baştan aşağı değiştiriyor. 3 yıldan fazla bir süredir bu şekilde açık tutulan kişiye özel bu durak,öğrencinin önümüzdeki Mart ayında mezun olmasıyla beraber kapatılacak. Bu durum karşısında tek bir öğrenci için tren seferlerini baştan aşağı yeniden düzenleyen,eğitimi bu kadar ciddi derecede önemseyen Japonya'ya imrenmekten başka bir şey gelmiyor aklıma. Kaynak: Eray Kaşıkçı / Onedio Editörü